Die Anzahl der Produkte auf Shopseiten lässt sich mit folgendem Plugin ändern:
WooCommerce Product Archive Customiser
Wer eine Lösung ohne Plugin vorzieht, kann die Anzahl der Produkte mit folgender Funktion in der functions.php neu festlegen:
// Display 24 products per page. Goes in functions.php add_filter( 'loop_shop_per_page', create_function( '$cols', 'return 24;' ), 20 );